Jeudi 13 janvier nous avons fait ensemble la galette des rois.

Les CP ont lu la recette et nous avons réalisé les étapes tous ensemble.

Il a d'abord fallu peser les ingrédients. Nous nous sommes aidés d'une balance Roberval. Il faut d'abord comprendre comment ça fonctionne !

Tout est prêt, on peut commencer !

Texte rédigé collectivement en classe :

Dérouler la pâte, la mettre dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Mélanger les ingrédients de la frangipane : la farine, le sucre, le beurre, les oeufs et la poudre d'amande.

Cacher la fève, refermer la galette et dorer au pinceau avec du jaune d'oeuf.

Oups !!!

Nouvel essai...réussi !

On enfourne et voilà le résultat :

Pour la refaire à la maison : 

Télécharger « recette_galette_roi_1 (1).pdf »

Protocole oblige, nous l'avons dégustée dans la cour en respectant bien les distances !

C'est Nolan qui a eu la fève. Vive le roi !

Nous avons fait les couronnes nous-mêmes. Nous nous sommes aidés d'un gabarit.